云亭
云亭，成立于1987年，隸屬于云德食品集團(tuán)，主營(yíng)業(yè)務(wù)分為云亭餐飲和云亭食品兩大產(chǎn)業(yè)板塊，是濟(jì)南市具有代表性的少數(shù)民族企業(yè)。
云亭火鍋
作為北派火鍋中的佼佼者，云亭餐飲以銅鍋炭火涮羊肉為特色，創(chuàng)立于20世紀(jì)30年代的濟(jì)南，80年代初又重回人們視線。云亭秉承“至清至真”的穆斯林傳統(tǒng)理念，對(duì)食材有著近乎苛刻的追求，加上自然鮮香的口味，無論寒冬還是炎夏，云亭火鍋店內(nèi)總是一派熱氣騰騰、人聲鼎沸的景象，在2003年，就榮膺中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予的“中華名火鍋”稱號(hào)。
云亭便捷調(diào)料家族
云亭食品主要以生產(chǎn)和銷售火鍋調(diào)料等清真復(fù)合調(diào)味品及純正牛羊肉產(chǎn)品為主，對(duì)美食的探索從未停滯。自2000年開始，云亭總結(jié)幾代人的火鍋烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，開創(chuàng)了云亭火鍋調(diào)料；同時(shí)，與各菜系廚藝大師共同探索與研究，相繼開發(fā)了以魯菜為代表的北方各菜系特色菜便捷調(diào)料，讓人們秒變大廚，在家就能輕松做出飯店里的味道。 大廚的手藝，你也可以！
