醬香濃郁、咸甜適口,可烹調、蘸食的甜面醬,你吃過嗎?
烤鴨、熏肉餅、手抓餅、炸醬面、醬爆雞丁、京醬肉絲·····提到這些食物,想必很多吃貨都已經口舌生津,忍不住要大快朵頤了!這些菜之所以好吃,除了考驗廚子的功底外,還與食材密不可分!
選對助手開啟好味道第一步,我最鐘情的甜面醬在以上食物中出鏡率極高,憑借出色的風味當之無愧成為美味的重要底色。
吃了太多種甜面醬,我最推薦的是德馨齋甜面醬,味道正、價格低、用途廣。
如果你是新手,它是最直接的味蕾殺手,嘎嘎贊!當然啦,和我一樣更愿意選擇用成熟方便的醬料的懶人們,這是我們的必需。
味道正,是選擇它的第一因素。說白了,好吃!加上去就好吃!世界可以不靠譜,德馨齋永遠靠得住。它的工藝成熟、歷史悠久。從1930年開始,到現在也有近百年,是中華老字號企業,也是中國調味協會的理事單位。旗下有各類調料近百種,甜面醬是其主打產品。
原料上是采用純凈水源,配合食用酒精等精釀而成。舍得用料還有技術buff,它們采用的是古法工藝、足期天然曬制,里面的還原糖和蛋白質充分分解,醬香濃郁、醇厚,醬汁醇美鮮香。香味是長了翅膀要去你的鼻尖上,攔不住啊,攔不住的。
每次吃他家的甜面醬,都是同樣的美味享受,分毫不差!總之是我很信賴的很靠譜的大牌子。
除了適合用于醬爆、醬燒菜之外,德馨齋甜面醬還有更廣泛用途,還可蘸食黃瓜、大蔥等菜品,簡簡單單地一道涼菜,讓生活更有滋味。
生活的樂趣從小處迸發,一頓飯、一道菜、一味調料、一袋德馨齋甜面醬,這就是我們小小生活里的美好與甜蜜。