酸甜苦辣,各種味道酸在最前。醋不僅可以增香添味,更能開胃提鮮。做飯炒菜用醋的一個口訣分享給你,陳醋最酸易紅燒,香醋味香多涼拌,白醋做湯更提鮮,米醋用途更廣泛。
但是實際上大部分家庭的廚房選擇一瓶醋就足夠了,推薦你選擇——德馨齋清香米醋。
最直接的原因是米醋能夠最大程度的滿足我們的需求,米醋酸能調味,但醋味不濃,就不會太影響食材和調味料后的味道,起到“辟異味、增鮮香”的效果。
在日常烹飪中非常實用,給魚肉去腥提鮮、做糖醋汁調配、做涼拌調醬等。家里有孩子的家庭,在熬骨頭湯時,適量加點米醋,還能起到溶解骨頭中的鈣質作用,讓人體吸收更好。家中有老人的,多食用米醋,對預防心腦血管方面的疾病也有好處。
優中選優,德馨齋的清香米醋口感柔和,適合大多數人的習慣。而且是優質大米液態發酵,不愧是百年老字號德馨齋出品。
當然,需求不同選擇不同。德馨齋的清香米醋不一定是唯一,但是一定可以成為我們做菜的好助手。